Выбрать хороший чай порой бывает совсем не просто, учитывая что ассортимент чаев, представленный сегодня на рынке, практически бесконечен. В этой статье интернет магазин чая Teatime проведет вам краткую экскурсию по многообразному миру чаев и расскажет, какими свойствами они должны обладать, чтобы получился хороший напиток.На сайте интернет магазин чая большой выбор по отличным ценам.
Прежде чем купить чай, желательно его сначала попробовать, так же как пробуют вино в хороших ресторанах, перед тем как его заказать. Если вы уже решились на покупку, покупайте чай небольшими порциями. Таким образом чай не будет у вас застаиваться, и вы всегда будете употреблять свежий напиток.
Конечно, ваш любимый сорт, который вы регулярно употребляете, можете смело брать в любых количествах.
Хороший вид – хороший вкус
Первая вещь, на которую нужно обратить внимание при выборе чая – это его внешний вид. Также, мы не будем первыми, кто скажет, что целый чайный лист предпочтительней поломанного мусора, который часто ссыпают в чайные пакетики. Если листья поломаны, это скорее всего свидетельствует о том, что урожай убирался машиной, а не руками. Поврежденные листья часто придают терпкость чаю.
Используйте нос
После заваривания, хороший чай начнет источать вкусный аромат. Зеленый чай чаще всего будет освежающе травянистым, оолонг – персиковым и цветочным, черный чай – иногда сладкими, а пуэр обладает земляным ароматом.
Очень важно, чтобы чай имел хотя бы небольшой запах, вне зависимости от того, заварен он или все еще находится в коробке. Ароматизированный чай, такой как Жасминовый Жемчуг или Эрл Грей, должен сохранять насыщенный аромат еще продолжительное время после заваривания.
Leave a reply